季節の情報
旬な食材・伝統ある祭り、
訪れる度に新たな発見と
感動をくれる町
松田屋の冬
特集記事
四季を楽しむ
山口湯田温泉、そこは四季折々様々なイベントや
美味しい料理で、訪れるみなさまを魅了します。
そんな魅力あふれる季節の情報をお届けします。
季節の食材一覧
食材それぞれに旬があります。一番おいしい時期に、一番おいしいものをご堪能ください。
- 春
- 夏
- 秋
- 冬
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冬の食材（1月～3月）
河豚
1月～3月・
10月～12月甘だい
通年車海老
1月～2月・
8月～12月アワビ
1月～10月うに
3月～4月・
6月～8月はなっこりー
1月～4月・
11月～12月岩国れんこん
1月～5月・
9月～12月 -
春の食材（4月～6月）
甘鯛
通年 最旬～4月鱧
6月～7月・
10月～11月アワビ
1月～10月ケンサキイカ
4月～12月瀬つきあじ
4月～10月たこ
6月～8月うに
6月～8月岩国れんこん
9月～5月夏みかん
4月～5月 -
夏の食材（7月～9月）
甘鯛
通年 最旬～4月鱧
6月～7月・
10月～11月車えび
6月～8月・
12月～2月アワビ
1月～10月ケンサキイカ
4月～12月瀬つきあじ
4月～10月たこ
6月～8月うに
6月～8月たちうお
7月～10月岩国れんこん
9月～5月白オクラ
7月～10月梨
8月～9月 -
秋の食材（10月～12月）
河豚
通年 最旬～4月甘鯛
通年 最旬～4月車えび
6月～8月・
12月～2月アワビ
1月～10月ケンサキイカ
4月～12月瀬つきあじ
4月～10月たちうお
7月～10月はなっこりー
11月～4月岩国れんこん
9月～5月白オクラ
7月～10月梨
8月～9月栗
9月～10月
湯田温泉イベントカレンダー
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12月、山口はクリスマス市になる※
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12月、山口はクリスマス市になる※
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12月、山口はクリスマス市になる※
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12月、山口はクリスマス市になる※
12月、山口はクリスマス市になる※
日付 2025年12月1日（月）～2025年12月31日（水）
※例年の日程です。2025年度は変更になる場合がございます。内容 山口市は日本のクリスマスの発祥の地です。毎年12月になると、山口市は「クリスマス市」と名を変え、50を超える様々なイベントやワークショップが繰り広げられます。 URL 公式ページ -
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一の坂川 桜のライトアップ※
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一の坂川 桜のライトアップ※
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一の坂川 桜のライトアップ※
一の坂川 桜のライトアップ※
日付 2026年3月21日（土）～2026年4月10日（金）予定
例年の日程です。2026年度は変更になる場合がございます。内容 ホテルより車で10分ほどの距離にある一の坂川は桜の名所です。昼は周辺のカフェやショップ巡りを楽しむことができます。夜はライトアップが行われ、昼とは違った景色をご覧いただけます。 URL イベント詳細ページ
「※」の記載があるイベントは仮日程のものです。
山口県内イベントカレンダー
※山口市内を除く県内全域
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錦帯橋フルカラーライトアップ
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防府読売マラソン
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しめなわ祭※
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錦帯橋フルカラーライトアップ
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錦帯橋フルカラーライトアップ
防府読売マラソン
日付 2025年12月7日（日）
内容 防府市で開催されるマラソン大会です。
前年度までの参加者の意見を取り入れ、より走りやすいようコースが改良されています。URL 公式サイト しめなわ祭※
日付 2025年12月10日（水）
※例年の日程です。2025年度は変更になる場合がございます。内容 壇之浦海中の大石に神官がしめなわを張る神事。
昔、大雨、台風、火災、疫病と悪いことが続いたとき、神が倒れている大石を起こせば災害がなくなると告げられ、この大石を起こしたところ災害がなくなったという故事に由来している。
関門海峡の冬の風物詩として有名。URL 関連サイト 錦帯橋フルカラーライトアップ
日付 2025年8月23日（土）～2026年1月12日（月）
内容 四季折々の色彩豊かな景観が楽しめる錦帯橋。夜間はライトアップされ、昼間とは違った姿をご覧いただけます。 URL 関連サイト -
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錦帯橋フルカラーライトアップ
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錦帯橋フルカラーライトアップ
日付 2025年8月23日（土）～2026年1月12日（月）
内容 四季折々の色彩豊かな景観が楽しめる錦帯橋。夜間はライトアップされ、昼間とは違った姿をご覧いただけます。 URL 関連サイト -
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冠山総合公園 梅まつり※
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冠山総合公園 梅まつり※
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美祢市秋吉台山焼き
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冠山総合公園 梅まつり※
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防府天満宮 梅まつり
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防府天満宮 梅まつり
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防府天満宮 梅まつり
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萩・椿まつり
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防府天満宮 梅まつり
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萩・椿まつり
防府天満宮 梅まつり
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防府天満宮 梅まつり
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冠山総合公園 梅まつり※
日付 2026年2月1日（日）～2026年2月23日（月）予定
※例年の日程です。2026年度は変更になる場合がございます。内容 瀬戸内海を一望できる梅園は、100種、約2000本の梅が咲き乱れる山口県内でも有数の規模を誇る梅園。ご家族で、カップルで、ご友人達で、ゆったりとした時間をお過ごしください。 URL 関連サイト 萩・椿まつり
日付 2026年2月21日（土）～2026年3月22日（日）
内容 萩市笠山 虎ヶ崎にある椿群生林では、約25,000本のヤブツバキが可憐な花を咲かせ、例年2月中旬～3月下旬頃に見頃を迎えます。 URL イベント詳細ページ 防府天満宮 梅まつり
日付 2026年2月15日（日）～2026年3月1日（日）
内容 境内一杯に咲き誇り、ふくよかな香りで包まれる春の日に多くの方に楽しんでいただくために「梅まつり」を開催しています。 URL 関連サイト 美祢市秋吉台山焼き
日付 2026年2月11日（水）
内容 秋吉台に春を呼ぶ風物詩「山焼き」は、600年以上昔からの伝統が今も受け継がれています。約1,138ha（実施年によって変動）もあるカルスト台地を包む秋吉台の山焼きは、日本有数の壮大な野焼きです。 URL 関連サイト -
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萩・椿まつり
防府天満宮 梅まつり
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萩・椿まつり
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萩・椿まつり
日付 2026年2月21日（土）～2026年3月22日（日）
内容 萩市笠山 虎ヶ崎にある椿群生林では、約25,000本のヤブツバキが可憐な花を咲かせ、例年2月中旬～3月下旬頃に見頃を迎えます。 URL イベント詳細ページ 防府天満宮 梅まつり
日付 2026年2月15日（日）～2026年3月1日（日）
内容 境内一杯に咲き誇り、ふくよかな香りで包まれる春の日に多くの方に楽しんでいただくために「梅まつり」を開催しています。 URL 関連サイト
「※」の記載があるイベントは仮日程のものです。